Vidunderlige Virvar

  • Forside
  • Om mig
  • Kontakt

De bedste, og nemmeste, boller

4. februar 2018, by Line1 comment1

Kender I det, at man har viiirkelig meget lyst til velsmagende, nybagte boller. Men man orker ikke hævetid og dej overalt på hænderne. Sådan kan jeg i hvert fald godt have det, og så finder jeg altid den samme opskrift frem. Den kræver få ingredienser, dejen koldhæver natten over, og de bliver knasende sprøde. Opskriften er ikke min egen, men derfor er den alligevel min absolutte favorit, når jeg craver nybagte boller. Især hvis det skal være de nemme af slagsen - for man skal slet ikke have fingrene ned i dejen, når man bager disse. Dejen skal smækkes sammen aftenen forinden Read More

Filed under: Mad

Årets julebag

6. december 2016, by Line7 comments2

Som I måske har set i min lille julevideo (find den HER), så var der skruet helt op for julehyggen 1. søndag i advent og 1. december. Jeg fik bagt en pokkers masse julekager om søndagen, så jeg tænkte, at jeg ville dele med jeg, hvad der er blevet produceret i år. Faktisk stødte jeg ind i et ret kritisk problem. Hjortetaksalt og potaske (åh, jeg aner aldrig om man siger pot-aske eller po-taske, haha) er ikke sådan liiige at opdrive herovre. I hvert fald var det ikke tilgængeligt i mine to lokale supermarkeder, og det var heller ikke uden videre til at bestille hjem over nettet. Det Read More

Filed under: Jul, Mad

Hummus – Nemt og lækkert

25. juli 2016, by Line2 comments2

Hvorfor har jeg aldrig kastet mig ud i at lave hjemmelavet hummus før? Nok mest fordi jeg har været overbevist om, at det var dødbesværligt og krævede en hel masse ingredienser (som ville være umulige at opdrive). I sidste uge satte jeg mig så lidt mere ind i sagerne, tak Google, og fandt ud af, hvor simpelt det er at lave hummus. Det tog mig sådan cirka tre sekunder at beslutte mig for, at det blev en del af aftenens menu. Jeg begav mig derfor i Trader Joe's med en lille indkøbsseddel i hånden. De fleste ingredienser havde vi faktisk allerede, så jeg manglede bare kikærter og tahin. Jeg Read More

Filed under: Mad

San Francisco tip #2 – Indisk restaurant

27. juni 2016, by Line2 comments2

Vi skyder ugen i gang med mit andet lille tip til vores nye hjemby. Vi har nemlig været ude at spise, og det var en virkelig god (og anderledes) oplevelse, som jeg vil tippe jer om. Mine forældre havde givet os nogle dollars med til en "velkomstmiddag". Desværre var jeg syg den først uge herovre, så vi udskød at gå ud og nyde noget god mad. Vi var af sted efter små to uger her i byen, og vi endte mere eller mindre tilfældigt på den indiske restaurant Dosa. Vi havde flere gode restauranter i kikkerten, men den vi allerhelst ville spise på var lukket ned på grund af renovering. Desuden Read More

Filed under: Mad, San Francisco

Denne uges madplan

14. juni 2016, by Line4 comments0

Indtil nu har jeg handlet ind til aftensmad fra dag til dag. Det er stik modsat af, hvordan jeg kørte madshowet i Danmark. Der lavede jeg en madplan og handlede stort ind én gang om ugen. Vi har ikke bil herovre, end ikke cykler (hvilket vi overvejer at købe), så indkøb foregår på gåben. Vi bor midt i bakkerne, så det er rent fysisk begrænset, hvor meget jeg kan slæbe hjem fra de lokale supermarkeder. Selvom jeg ikke slipper for at handle mindst hver anden dag, så har jeg alligevel lavet en madplan. Det er nemlig uendeligt svært at hoste op med idéer til aftenens menu, når man står Read More

Filed under: Mad

En af mine livretter: Chili con carne

8. maj 2016, by Line0 comments0

Indrømmet. Det helt igennem fantastiske majvejr indbyder ikke ligefrem til simreretter. Faktisk kunne jeg leve af hjemmelavet jordbærkoldskål, grillpølser (helst dem med ost i), is, hvidløgsflute og hjemmelavet kartoffelsalat (featuring friske ærter, radiser, tomater og lidt chilipeber). Det har jeg, i store træk, levet af de sidste to dage. Det er som om, at både vejret og mine cravings har sprunget foråret over - vi gik ligesom bare fra vinter og regn til bragende solskin og temperaturer på over tyve grader! En simreret jeg dog snildt kan klemme ned, uanset heden, er chili con carne. Man Read More

Filed under: Mad

Følg med

SENESTE PÅ INSTAGRAM

No images found!
Try some other hashtag or username

Arkiver

  • december 2019
  • september 2019
  • august 2019
  • juli 2019
  • januar 2019
  • december 2018
  • oktober 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • marts 2018
  • februar 2018
  • januar 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • september 2017
  • august 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • marts 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • august 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016

Kategorier

  • Baby
  • Blogging
  • Bolig
  • DIY
  • eBay
  • Følg bloggen
  • Job
  • Jul
  • Lørdagens links
  • Mad
  • Mode
  • Personligt
  • Rejser
  • San Francisco
  • Skønhed
  • Telefonglimt
  • Træning
  • Uncategorized
  • Video
  • Wishlist

En del af:

Back to top